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外面买的又不卫生鼓励

时间:2021-03-03 17:51:00

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“好久没吃豆腐角了,外面买的又不卫生,那不如自己做。没到市场买菜很久了,鲮鱼馅涨价了,11块一斤,买了4块钱,大概够做了吧!(如果不是嫌麻烦的话,我就买几条鲮鱼回去自己搅馅了。)”

食材明细

主料 豆腐板 500克 鲮鱼馅 250克

辅料 五香粉 适量 麻油 适量 酱油 适量 盐 适量

五香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

最终赢得了他的心。五香鲮鱼釀豆腐板的做法步骤

1

以前做釀豆腐都是用嫩豆腐,这次选了豆腐板,有口感一点。

2

市场买回来的鲮鱼馅还有点鱼腥味,于是我加了麻油,五香粉,酱油,用筷子搅拌,再闻一闻,好香啊!没鱼腥味了。

3

用勺子舀一勺填在豆腐板的皮上,填平,薄薄的就可以了。

4

下油锅煎了,如果是平底锅就可以一次把豆腐板煎完,可惜这不是,唯有分三次煎。

5

做好了,上碟,再摆个玫瑰花做装饰。

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